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本专业培养掌握现代化制冷与空调技术的专业理论与专业技能，具有大中型制冷空调设备与系统技术管理（包括运行与维护、检测与控制、设备维修与工程安装）能力的的高素质技术应用型人才。
本专业的就业前景还是相当不错的，可以在建筑及设备安装公司中的空调与制冷设备的安装与调试，业可以在对空调进行维修等工作。
机械制图、工程力学、电工与电子技术、流体力学与传热学、机械基础、制冷原理、制冷机器与设备、食品冷加工工
艺、制冷装置自动化、制冷装置安装管理与操作、小型制冷装置、冷藏库设计。
培养从事制冷、冷藏系统和设备的安装、调试、检修和管理的高级技术应用性专门人才。
制冷、冷藏系统和设备的安装、调试、检修能力。
(1)工程热力学基础知识。
(2)流体力学基础知识。
(3)传热学基础知识。
(4)单级蒸气压缩式制冷循环。
(5)两级蒸气压缩式制冷循环。
(6)复叠式制冷循环。
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开设制冷与冷藏技术专业的学校