学校:广西职业技术学院层次:大专 关注:1547
说明:食品检测技术专业是一门专科专业。主干课程食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。培养目标本...
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学校:广西职业技术学院层次:大专 关注:2291
说明:烹饪工艺与营养是中国普通高等学校专科专业。专业定义烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能,进行中西餐烹饪...
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学校:广西职业技术学院层次:大专 关注:2119
说明:食品生物技术是中国普通高等学校专科专业。专业定义食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能,进行食品的...
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学校:广西体育高等专科学校层次:大专 关注:881
说明:营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。本学科具有很强的科学性、社会性...
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学校:广西工程职业学院层次:大专 关注:1202
说明:酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...
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学校:南宁职业技术学院层次:大专 关注:1748
说明:烹调工艺与营养专业是一门专科专业。主干课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、...
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学校:南宁职业技术学院层次:大专 关注:1739
说明:西餐工艺专业是旅游学科下的一个专业。核心课程烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式宴会设计与管理、西餐...
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学校:北海职业学院层次:大专 关注:2062
说明:酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...
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学校:北海职业学院层次:大专 关注:1886
说明:食品营养与检测是一门普通高等学校专科专业,属食品工业类专业,基本修业年限为三年。该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能,能从事食品...
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学校:广西经济职业学院层次:大专 关注:1661
说明:食品检测技术专业是一门专科专业。主干课程食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。培养目标本...
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学校:广西贺州职业学院层次:中专 关注:1807
说明:专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业,培养从事高星级饭店及同类型企业...
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学校:广西贺州职业学院层次:中专 关注:2120
说明:培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作...
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学校:广西现代职业技术学院层次:大专 关注:2057
说明:酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...
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学校:广西理工职业技术学院层次:大专 关注:2060
说明:酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...
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学校:崇左市职业技术学校层次:中专 关注:2101
说明:培养目标本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作...
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学校:崇左市职业技术学校层次:中专 关注:2094
说明:主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养目标本专业培养德、智、体...
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学校:广西卫生职业技术学院层次:大专 关注:1996
说明:食品营养与检测是一门普通高等学校专科专业,属食品工业类专业,基本修业年限为三年。该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能,能从事食品...
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学校:广西培贤国际职业学院层次:大专 关注:992
说明:酒店管理是一门专科专业。主干课程中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。培养...
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学校:河池市巴马民族师范学校层次:中专 关注:2025
说明:专业介绍本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有饮食保健...
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学校:河池市巴马民族师范学校层次:中专 关注:1807
说明:专业介绍高星级饭店运营与管理专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业,培养从事高星级饭店及同类型企业...
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